U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载专家研判：奶业去产能需求持续奶价有望一年内反转

2025-07-16 20:35:48

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　　”）在2024年财报中指出，2023年下半年起至今，奶业供给侧整合一直持续。部分竞争力较弱、效率低下的中小型个体经营或家庭经营的奶牛牧场被迫退出市场。估算截至2024年前三个季度，10个主产省份的奶牛存栏数量减少6.7%。另据行业估计，乳制品行业2023年、2024年淘汰约1200万头奶牛。由于持续亏损及现金流紧张，部分牧场运营商开始退出市场并停止经营，估算规模化牧场数量由2022年的4600个减少至2024年底的3700个。

　　李胜利认为，当前奶业纾困应该继续去产能。2018年-2022年，行业增加了100多万头奶牛，产能扩张过快，加上消费下行，目前奶源依然供大于求。建议龙头乳企根据2025年-2026年市场需求，推动2025年奶源基地成母牛去产能工作，引导自有奶源加大去产能力度。未来1年，提高成母牛比例到55%-60%，提高后备牛留养标准，加大核心群性控冻精的使用，防止未来产能出现大幅萎缩。借鉴内蒙古、新疆、河北等省份推出的产业纾困和扶持政策，引导主产省份在未来1-2年内继续实施产业纾困政策。此外，龙头乳企未来3年可通过并购、入股、长期托管社会牧场等方式，逐渐扩大自有和可控奶源比例，稳定基础产能。

　　为抵御当前奶价下行压力，几大原奶上市企业均延伸了业务布局。例如，中国优然牧业集团有限公司（简称“”）开发娟姗奶、A2蛋白奶、DHA奶、有机奶等特色生鲜乳，奶山羊牧场目前已开始产奶。中国圣牧有机奶业有限公司（简称“”）2024年财报显示，在当前行业态势下，其销售的沙漠有机奶，较普通原奶保持了较为稳定的溢价水平。则计划将肉牛牛群结构由目前的荷斯坦牛品种升级至和牛、安格斯牛，并启动下游牛肉品牌，以进军高端市场。

　　君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华认为，2024年，全国原奶总产量同比下降2.8%，乳制品产量同比下降1.9%，人均奶类消费量下降1公斤。消费者对奶制品的消费更加理性，更加关注营养、健康、高品质，鲜牛奶、高品质酸牛奶及功能性乳制品成为消费者选择的重要因素。此外，当前B端（商业端）乳制品市场需求呈现快速增长趋势，以茶饮、咖啡、烘焙等为代表的新消费市场乳制品需求量巨大。B端市场规模已近千亿，但70%-80%的份额被进口乳企占据。通过加强与B端客户合作，扩大国产乳制品在B端的使用，加速推动市场扩容，从而实现国产替代，是乳制品企业转型升级的一条重要路径。

　　作为奶牛养殖业代表，中国现代牧业控股有限公司（简称“”）总裁孙玉刚介绍，将加快种业振兴，完善种公牛自主培育体系和奶牛自主评价体系，实现核心牛群突破10万头、年产胚胎10万枚、冻精200万剂；系统推进国产粗饲料替代，创新国产苜蓿、燕麦草应用与“无苜蓿日粮”配方相结合，预计2030年进口草用量减少40%，饲料成本节约0.5亿元；在巩固原奶主业基础上，探索奶牛养殖服务产业链的商业模式，培育新增点；同时考察国外牧场，开拓海外市场，探索出海路径。